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こだわりの料理を

糸魚川五醸のお酒をはじめ、おすすめの日本酒も充実。煌凛丸ならではのお料理でおもてなし致します。

旬のおすすめは毎日変わります。

​その日獲れた魚をいち早くお届け

握り

握り

刺し盛り

刺し盛り

カマ焼き

カマ焼き

ホタルイカ酢味噌和え

ホタルイカ酢味噌和え

白子ポン酢

白子ポン酢

糸魚川5醸のお酒

糸魚川5醸のお酒

うに

うに

カニ味噌

カニ味噌

熟成魚握り

熟成魚握り

刺身

刺身

南蛮エビ

南蛮エビ

ウニ箱盛り

ウニ箱盛り

かき

かき

毛ガニ

毛ガニ

白子

白子

あん肝

あん肝

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